意大利哈纳仪器&意大利哈纳食品测定仪HI83741可以测量红葡萄酒和白葡萄酒中的铁离子浓度,只需简单操作,即可获得准确分析结果,便于实验室及现场测定。 酒中微量铁离子对于酶的活性是有利的,当葡萄酒中的铁超过一定量(通常为8mg/L以上)时,在与空气接触的情况下,葡萄酒就会发生轻微的浑浊现象(铁破败)。白葡萄酒中的铁破败主要是磷酸铁胶体引起(白色破败),而在红葡萄酒中,除磷酸铁外,还有铁与多酚、色素等形成的不溶性复合物(蓝色破败)。
意大利哈纳仪器&意大利哈纳食品测定仪HI83741主要性能特点
• 意大利哈纳仪器&意大利哈纳食品测定仪HI83741仪器操作便捷,人性化设计
• 意大利哈纳仪器&意大利哈纳食品测定仪HI83741快速进行测定,是酿酒的必备产品
•意大利 哈纳仪器&意大利哈纳食品测定仪HI83741采用钨灯光源,确保测量准确性
• 意大利哈纳仪器&意大利哈纳食品测定仪HI83741配备齐全,可适合现场和实验室使用
哈纳仪器&哈纳食品测定仪HI83741(哈纳HANNA)铁浓度测定仪介绍及技术指标: |
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哈纳仪器&哈纳食品测定仪HI83741(哈纳HANNA)铁浓度测定仪参数介绍:
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